Το okonomiyaki είναι ουσιαστικά μία αλμυρή κρέπα, με την διαφορά ότι τα υλικά και η ζύμη τηγανίζονται όλα μαζί! Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάποια υλικά ανάλογα με την προτίμησή σας, πράγμα που το κάνει ακόμα πιο εύκολο! Υλικά ☺Για τη ζύμη: •1.5 κούπες νερό •Μισή κουταλιά της σούπας σκόνη σούπας Hondashi (σούπα τόνου, την οποία μπορείτε να προμηθευτείτε από ασιατικά καταστήματα ή μεγάλα σούπερ μάρκετ) •3 αυγά •2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις •150 γρ. γαρίδες καθαρισμένες και κομμένες σε λωρίδες (τις οποίες μπορείτε να αντικαταστήσετε με ψιλοκομμένο κρέας ή οποιδήποτε θαλασσινό της αρεσκείας σας) •2 ή 3 φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα •300 γρ. λάχανο τριμμένο στον τρίφτη ή πολύ ψιλοκομμένο •λίγο λάδι |
Αναμενόμενες Εκδηλώσεις:
Θέλεις να γίνεις blogger;Μάθε περισσότερα στο "ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΕΝΑ"
Κατηγορίες
All
Αρχεία
May 2021
|